Lacitum 2011 a Vic

Font: Vic fires

Els propers díes 6, 7 i 8 de maig es celebrarà a Vic la IIIª Fira Lactium que reunirà als productors de formatges i els seus derivats de tot el territori nacional per donar-los a conèixer al gran públic.

Vis és la capital de la comarca d’Osona (província de Barcelona) i un dels principals centres productors gastronòmics de Catalunya. En aquest territori de tradició ganadera i agricultora, la fira Lactium acull als millors productors al voltant d’exposicions, degustacions, tallers i espectacles como el show cooking.

Els tres díes la Fira Lactium obre les seves portes i dispersa ele seus aromàtics productes durant dotze hores, des de les 9 del matí fins a les 21 de la nit. Els actes tindràn lloc al centre de la ciutat: la Rambla del Passeig. Aquestes són algunes de les activitats programades:

Programa Lactium 2011
6 de maig 7 de maig 8 de maig
  • Forum del Formatge.
  • III Concurs de Formatges Lactium a la Carpa Degustació.
  • Concurs de munyir la vaca a la Plaça del Carbó.
  • Aspectes pràctics del treball amb formatges artesans.
  • Cuina amb formatge artesà català a la Carpa.
  • Mercat de Formatge.
  • Degustació dels millors formatges artesans.
  • Degustació popular de vins catalans.
  • Cuina amb formatge artesà.
  • Mercat del Formatge.
  • Exposició de maquiària antiga de elaboració.

Més informació | Fira Lactium

Allotjament

La Pahissa del Dalmau
La Pahissa del Dalmau

Muntanyola

Casa completa ( 1 – 8 plazas )

El Dalmau és una masia de grans dimensions, totalment restaurada, pertanyent a una explotació agrícola, ganadera i forestal envoltada d’un bosc amb gran varietat de…

Publica un comentario

*Los campos marcados son obligatorios