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Iniciando la Vía de la Plata desde el sur la primera localidad extremeña que encontramos es Monesterio, donde el jamón y el cerdo ibérico dan fama y prestigio a este pueblo de la comarca de Tentudía, un hermoso territorio que ocupa la parte central del sur de Badajoz.

El pueblo cuenta con un museo dedicado al jamón y una fiesta, a principios de septiembre, que ensalza esta maravilla de la gastronomía española, además de un centro de interpretación que explica el origen y la historia de la Vía de la Plata.

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